Aldente – Mercado de Campo de Ourique

Hello!

Esta semana vamos falar de um espaço mais indoor visto que o tempo não quer colaborar com os nossos planos de esplanada. Muitos de vós já o devem conhecer, mas não podia deixar de o mencionar! É o Aldente e é o espaço de pastas do Mercado de Campo de Ourique. Pessoalmente adoro ir a este mercado por isso quando surgiu o convite fiquei muito contente!

Iniciámos a experiência com a selecção de Crostinis diversos que o estabelecimento oferece. Os crostinis consistem em fatias de pão tostado com queijo de cabra e compota de figos caseira; tomate cereja, manjericão, azeite e alho; puré de azeitona, queijo de cabra seco e bacon crocante e finalmente o de queijo burrata, tomate cereja e reduzido balsâmico. Sinceramente, o difícil é decidir qual o melhor de todos! Adoro sabores mediterrânicos como o azeite, o tomate e o balsâmico por isso adorei esta selecção, aconselho vivamente!

Seguidamente passámos para as pastas, sendo que optámos pela Penne di Capra e pelos Ravioli Aldente, ambos muito bem confeccionados. O Penne di Capra é um dos pratos com mais saída neste estabelecimento, com o queijo de cabra es as nozes por cima da massa, fica o toque perfeito, muito bom. Os raviolis também estavam óptimos, contudo achei um pouco salgado devido à alheira e ao queijo por cima. Melhor que a comida só mesmo o atendimento que foi muito atencioso e cordial.

On this rainy day, I guess I better talk about an indoor place where you can enjoy a cozy meal with a glass of wine. Some of you might already know the place but I couldn’t help but mention it anyway. Aldente is the pasta joint at the Mercado de Campo de Ourique, a food market in downtown Lisbon. I personally love this market so I was very excited when the invitation came along!

We started off the selection of diverse crostinis. The crostinis are sliced toasted bread with goat cheese and homemade figs compote; cherry tomatoes, basil, olive oil and garlic; olive purée, hard goat cheese and crispy bacon and finally the burrata cheese, cherry tomato and balsamic reduction one. Honestly it’s hard to choose which one is the best since I love Mediterranean flavors like olive oil, tomato and balsamic. I fully recommend ordering these crostinis!

After that we tried the Penne di Capra and the Aldente Raviolis, both really well executed. The Penne di Capra with goat cheese, nuts and bacon is one of the most popular dishes in the house. I must say, it is really good. The raviolis were also really tasty, although for me they were a bit too salty with the Portuguese sausage and hard cheese on top. The service was also really great. Everyone was really nice and professional. Make sure to visit them if ever you’re at the market!

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Aldente – Mercado de Campo de Ourique
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Aldente
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Selecção de Raviolis – Aldente, Salmão e Espinafres
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Penne di Capra – Queijo de cabra, cogumelos frescos, bacon, rúcula, miolo de noz caramelizada
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Crostini Diversi
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Crostini Diversi
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Ravioli Aldente – Alheira, mozzarella fumada, tomate fresco, espinafres e alecrim

Have a Great Week,

Angie

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3 thoughts on “Aldente – Mercado de Campo de Ourique

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