Avenida SushiCafé

Hello!

Esta semana vamos falar num dos japoneses mais icónicos da cidade, o Avenida SushiCafé, perto da Avenida da Liberdade! Situado numa perpendicular à Avenida, o estabelecimento apresenta-se com uma decoração simples mas bastante acolhedora, perfeito para um jantar agradável tanto com amigos como para um date, sendo que podemos escolher entre 4 espaços diferentes de acordo com o nosso estado de espirito: a esplanada, o bar, a zona Japonesa ou a zona ondular. Devo salientar que o atendimento é prestável e bastante atencioso.

A experiencia que venho descrever consiste no novo menu degustação com introdução de novos pratos na carta. Iniciámos com um himalayan salt rock sashimi para aguçar o apetite! Daqui notamos logo a frescura do peixe e a cuidadosa combinação dos ingredientes para proporcionar uma experiencia única. Seguidamente passámos para o mil-folhas de tártaro de atum, que apesar de ser difícil de comer sem fazer uma bagunçada, era realmente bom.

This week I’d like to write about one of Lisbon’s most iconic Japanese places, Avenida SushiCafé, near Avenida da Liberdade! Located right around the corner from the famous Avenue, the place showcases a simple yet cozy ambiance perfect for any group gathering or date. Especially since we can choose from four different spaces: the outdoors, the bar, the Japanese area and the wavy area. Also, I must add that service is right on point.

As for the experience, I’m going to describe the new tasting menu with introduction of new items. We started off with the mouth watering Himalayan salt rock sashimi! Right from the start you notice the undeniable quality of the fish and careful selection of ingredients! After that we moved on to the tuna tartar mille-feuilles, that’s impossible to eat without making a huge mess! Even though, it tasted great!

himalayan salt rock sashimi – chutoro com cebola carameliza, kizami wasabi e maracujá sobre pedra de sal rosa dos himalaias
cocktail break
tuna tartar mille-feuilles – tártaro de atum em mil folhas de pergamena com kimchi

Passamos ao sashimi de lírio australiano que sinceramente era excelente, e de seguida o kuro ceviche que tinha um aspecto realmente assustador. Não vou mentir, o sabor era ótimo, contudo, o puré de batata doce em tinta de choco não me dava vontade de provar. Felizmente avancei e descobri um delicioso ceviche de variados peixes no interior, que fez a experiencia valer a pena! Seguidamente, os gunkans de atum com foie gras que estavam perfeitamente executados, conferindo um sabor intenso e gratificante.

We then move on to the blue whiting sashimi that was honest to god excellent. After that, the scary looking kuro ceviche. I’m not going to lie, it tasted amazing, though, the sweet potato pureé with squid ink didn’t seem that appealing to me. Luckily, I went for it anyway and was happy to find a delicious ceviche on the inside. Made the experience totally worthwhile!  The tuna foie gras gunkans were also perfectly executed and tasted wonderfully. 

hammachi sashimi – lírio australiano em sashimi, salada de salicórnia e wakame, vinagrete de pesto e sal negro
kuro ceviche – ceviche de peixes variados, puré negro de batata doce, rice chips e ikura

Um prato que merece principal destaque é o tataki de vazia de wagyu com trufa e tempura de cogumelos shimeji, não se irão arrepender de provar. Contudo, para mim a estrela da noite foi o kisetsu sashimi! Se forem viciados em sashimi como eu, vão adorar esta seleção do peixe mais fresco e de extrema qualidade. Para quem não gosta de sushi, recomendo vivamente o bacalhau negro do Alasca, um prato nobre e bem executado, que não fica atrás dos restantes.

One of my definite favorites was the wagyu beef tataki with truffle and shimeji mushroom tempura. Trust me, you won’t regret the experience. Although I must say, my favorite dish of the night was the kisetsu sashimi! If you’re a sashimi lover like myself, you will definitely appreciate the fresh fish selection and quality that’s presented on this platter. For those of you who do not appreciate raw fish, my suggestion relies on the black cod dish. 

wagyu truffle tataki – tataki de vazia de wagyu com trufa e tempura de shimeji
tuna foie gunkan – dupla de gunkans de atum com foie gras e cebola roxa caramelizada
kisetsu sashimi – vinte e cinco peças em sashimi de peixes variados e outros da nossa costa, sobre gelo
black cod – bacalhau negro do alasca com miso, migas de frade e ervilha de quebrar

Para beber provei um cocktail sem álcool que era maravilhoso! Contudo, ao longo da refeição passei para os mojitos, que também estavam fenomenais. Finalmente, a sobremesa consistia num cheesecake de doce de abóbora e canela, com pevides crocantes e um sundae com caramelo de miso, crumble de oreo e biscoito de waffle & kabotcha. Para os gulosos, sim, vale a pena provar ambas!! Pessoalmente para mim o cheesecake ganhou! Voltarei com toda a certeza!

I started off by ordering a non-alcoholic cocktail that was great, however, I later moved on to the mojitos that also did not let down. Finally, for dessert we tried the pumpkin cheesecake and the miso caramel sundae. For those of you with a sweet tooth, you will not want to miss out on this. Personally I pick the cheesecake. As for the place itself, I will definitely be back soon!

mojito break
miso sundae – sundae com caramelo de miso, crumble de oreo e biscoito de waffle & kabotcha cheesecake – cheesecake de doce de abóbora e canela, com pevides crocantes

Enjoy!

Angie

Avenida SushiCafé Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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