Chinês Clandestino

No outro dia ocorreu-me partilhar um Chinês que eu gosto muito de frequentar na Mouraria, o Chinês Clandestino (um dos). Situado nas traseiras do Martim-Moniz, numa rua escondida onde não há qualquer sinalização de restaurante, ninguém diria que ali se encontrava escondido um restaurante no primeiro andar. Isto seria verdade em 2013. Hoje em dia, o restaurante é de tal modo conhecido que é preciso reservar mesa para não correr o risco de ao tocar à campaínha sermos recebidos com um “Está cheio”.

O restaurante em si é pequeno, gerido por poucas pessoas, que oscilam entre a cozinha e as salas de jantar a tentar dar conta do recado. A decoração é muito simples e pacata, não apresentando os formalismos da restauração a que estamos habituados, o que faz sentido, considerando os preços bastante em conta. O dono do estabelecimento é muito simpático, devo acrescentar.

Em relação à comida, começámos pelos crepes chineses, que vêm em lotes e 6, o que na nossa mesa se traduziu em centenas. Sem problema nenhum, eles são realmente óptimos e não há perigo de sobras. Outra entrada que provámos foi a bringela panada, que também foi muito ao encontro do meu paladar, muito saborosas! As sopas vêm em quantidade industrial, ou seja, uma sopa chega perfeitamente para um grupo de seis pessoas. Os empregados trazem tacinhas individuais para nos servirmos à mesa da forma que desejarmos. O arroz chau-chau na minha opinião é divinal, os coentros dão sem dúvida um sabor diferente e muito agradável ao arroz.

Os pratos que optámos por escolher consistiram no caril de gambas, que estava muito saboroso, tanto pelo molho como pelos vegetais que estavam óptimos. O chau min de gambas, apresentado com noodles de boa qualidade, tinha sabor muito agradável. O porco com molho picante, que não estava assim tão picante, estava tenrinho e suculento, cujo molho era muito saboroso. O meu preferido foi sem dúvida as gambas com sal e pimentos, que tinham um sabor muito intenso, apesar de muito salgadas, o que de vez em quando sabe bem. A vaca na chapa quente, servida na chapa do costume, também não desiludiu.

This week I decided to share a Chinese restaurant I love going to in Mouraria, one of the famous Underground Chinese Restaurants in Lisbon, Portual. Located in one of the back alleys of Martim-Moniz Square, you would never guess there was a hidden restaurant on one of those apartments. This would be accurate in 2013. Nowadays, the restaurant is so famous, you have to make reservations if you don’t want to hear its full once you ring the doorbell.

The restaurant itself is tiny, owned by a few people who juggle between the kitchen and the dining rooms, trying to make due. The decoration is simple and quaint, without the restaurant formalities we’re used to, which makes sense due to the very affordable prices. The owner is a very sweet person, I may add.

As for the food, we started with the spring rolls that come in packs of six, which in our table translated to about a hundred. That wasn’t a problem, we loved them so much we ate them all. Another starter we tried was the deep fried eggplant, that also surprised me on how good it tasted. The soups come in boat loads, meaning a group of six only needs to ask for one soup. The waiters bring you individual bowls for you to serve yourself as you like. The fried rice in my opinion is divine. The coriander really brings out a different pleasant taste to the rice.

The main dishes we opted for were the shrimp curry, that was very tasty due to the sauce and the fresh vegetables. The shrimp Chow Mein presented with good quality noodles had a very pleasant taste also. The spicy pork, that was not so spicy, was tender and juicy, with a tasty sauce. My favorite was definitely  the salt and pepper prawns, that had a rich salty flavor. The beef on hot plate, served in the usual Chinese hot plate, was also very tasty.

DSC00360 (2)
Crepes Chineses – Spring Rolls
DSC00364 (2)
Sopa de Ácido Picante – Sour and Spicy Soup
DSC00365 (2)
Bringelas Panadas – Deep Fried Eggplant
DSC00367 (2)
Caril de Gambas – Shrimp Curry
DSC00370 (2)
Chau Min de Gambas – Shrimp Chow Mein
DSC00369 (2)
Porco com Molho Picante – Spicy Pork
DSC00372 (2)
Gambas com Sal e Pimentos – Salt and Pepper Prawns
DSC00373 (3)
Vaca na Chapa Quente – Beef on Hot Plate

Fica a sugestão, espero que gostem! Enjoy!

Angie

One thought on “Chinês Clandestino

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

4 × two =